DSC02221

in het signature menu van het moment brengen we de beste ingrediënten uit het seizoen en de streek samen.

een combinatie van lef –  verweven met de indonesische roots van onze chef, zorgen voor authentieke smaken in een moderne vorm op uw bord. naast ons signature menu bieden wij ook een select aantal a-la-carte gerechten aan, waaronder oesters, kreeft, eendenlever en de allermooiste kazen.

eet u vegetarisch, veganistisch of heeft u andere dieetwensen? laat het ons dan graag vooraf even weten.

SIGNATURE MENU

roodbaars
aji amarillo · ceviche

zalm 
mi cuit · urap urap

halve kreeft BBQ
mango chutney · bisque

kalf dumplings
teriyaki · zomertruffel

boeuf la roche
rendang · pommes dauphine 

eendenlever spekkoek
PX · vijg

brillat savarin
hoisin · honing
(gerecht ook zonder kaas mogelijk)

blueberry

hibiscus · matcha

menu

aan de levendige zevenbergse markt

waar de dorpse sfeer u welkom heet

omringd door brabantse gezelligheid

vertellen wij ons culinaire verhaal

daar proeft u de aziatische smaken

die wij zo liefhebben

en waarin vaderland indonesië 

de rode draad vormt 

vier met ons de liefde

laat u verrassen door de passie

voor gastronomie 

want waar liefde de tafel dekt

smaakt eten het best