Elke maand brengen we de beste ingrediënten uit het seizoen en de streek samen in het signature menu. Een combinatie van lef, indonesische roots en authentieke smaken! Laat u verrassen. Deze gerechten kunt u indien gewenst ook los bestellen. Naast ons signature menu bieden wij ook een select aantal a-la-carte gerechten aan en oesters.
Signature menu
black tiger garnaal | hollandse garnaal | daikon
15
schelvis | tom kha | kaffir
16
maishoen | tomasu | verse herfsttruffel +
19
signature gerecht toevoegen aan uw menu:
eendenlever spekkoek | px | brioche
15
hertenrug | smoor | steranijs
26
mont d’or | appel | port
12
speculaas | kardemom | karamel
11
