In het signature menu brengen we de beste ingrediënten uit het seizoen en de streek samen. Een combinatie van lef, indonesische roots en authentieke smaken.
Kom en laat u verrassen. Alle gerechten uit het menu, kunt u indien gewenst, ook los bestellen. Naast ons signature menu bieden wij ook een select aantal a-la-carte gerechten aan, oesters en hammen om uw avond compleet te maken.
Eet u vegetarisch of heeft u dieetwensen? Laat het ons, het liefst op voorhand, eventjes weten. We bereiden voor u graag een menu naar wens.
We hopen u graag snel te ontmoeten bij ZESTE.
Randy en Marisca Dieterman
···
SIGNATURE MENU
argentijnse garnaal
tempura · chili · mango
19
heilbot & coquille
en croute · kentjoer · tikka masala
22
runderhaas
rendang · jackfruit · sereh
20
1/2 kreeft bali
‘asian thermidore’ · sayur · nasi kuning
25
eendenlever spekkoek
canapé brioche · PX · vijg
22
mechelse koekoek
soja · sesam · sambal manis
30
epoisses
pisang goreng menado
12
namelaka
pinda · karamel · kalamansi
11
···