Welkom bij ZESTE

Een uitbarsting van kleuren, smaken en geuren op het bord.
Die allemaal samenkomen. Die je verrassen.

Moderne gerechten, authentieke smaken.
Frisse, pure passie voor het vak. Een onvergetelijke avond. Gewoon, genieten.

Schuif aan voor een prachtig glas wijn, proef het signature menu van de chef.
Voel je thuis bij ons in Zevenbergen. En onthoud vooral: er is altijd iets te vieren!

Voorgerecht
Corvina // bloedsinaasappel // sudachi // citroengras
•• 
Tussengerecht
Skrei // bataat // beurre noisette 
•• 
Tweede tussengerecht
Kalfswang // groene kool // wilde rijst 
••
Hoofdgerecht 
Entrecôte // zwarte knoflook // massala
•• 
Nagerecht
Lychee // kaffir // witte chocolade // pandan

of kazenselectie van Het Kaasatelier uit Oud Gastel (+ 3.5 euro)

••


3 gangen € 34 // Wijnarrangement €19.5
4 gangen € 42 // Wijnarrangement € 26
5 gangen € 50 // Wijnarrangement € 32.5
6 gangen € 62 // Wijnarrangement € 39

V O O R G E R E C H T E N

Coquilles | rendang | tom kha kai | 15

Spekkoek eendenlever | brioche | sjalot | sambal | 16

BBQ roasted beef | zwarte knoflook | truffel | 14

Gadogado 2.0 | eid|ooier 64 | katjang pedis | kousenband (V) | 11

Zwaardvis | tandoori | rivierkreeft | naan | 14

1/2 kreeft | amandel | pompoen | verveine | 22

Voorgerecht chef’s menu | 13

Oesters | frambozen vinaigrette | citroen 16

Oesters Asian | yuzu | komkommer | teriyaki | 18

H O O F D G E R E C H T E N

Tonijn | BBQ | edamame | miso | 23

Kabeljauw | coquille | truffel | zeekraal | parelgort | 25

Eendenborst | gekonfijte zuurkool | sinaasappel  26

Runderhaas | bumbu | aardappelblini | 27 (suppl. gebakken eendenlever)

Martabak telor | atjar | nasi goreng | paksoi (V) | 21

Hoofdgerecht chef’s menu | 24

N A G E R E C H T E N

Cheesecake kokos & citroen | limoncello 10

Drie ijsbereidingen | roomijs | sorbet | spekkoek parfait | 10

Kaasplateau | tomatenmarmelade | gember | kletzenbrood | 12.5

Dessert chefsmenu | 10

Iets te vieren?

Een bruiloft, jubileum, of verjaardag of gewoon iets bijzonders te vieren? Kom genieten bij ZESTE. Onze chef-kok Randy Dieterman verrast u en uw gasten graag met een culinair menu. Voor een onvergeetbare avond of middag. Maandag en dinsdag op aanvraag. 

Informeer naar de mogelijkheden en verschillende arrangementen via info@restaurantzeste.nl. Of stap gewoon eens binnen om de sfeer te proeven. Je bent van harte welkom!

 

Gezelschappen

 

Voor gezelschappen vanaf 8 personen serveren wij een 3, 4 of 5 gangen keuzemenu, met de keuze tussen vis, vlees of indien gewenst vegetarisch. Neem contact op voor de mogelijkheden. We denken graag met je mee.

 
 
 

Openingstijden

Woensdag t/m zondag
geopend vanaf 17.30 uur.
Maandag en dinsdag gesloten.

Gesloten van 16 februari tot 27 februari