Welkom bij ZESTE

Een uitbarsting van kleuren, smaken en geuren op het bord.
Die allemaal samenkomen. Die je verrassen.

Moderne gerechten, authentieke smaken. 
Frisse, pure passie voor het vak. Een onvergetelijke avond. Gewoon, genieten.

Schuif aan voor een prachtig glas wijn, proef het signature menu van de chef.
Voel je thuis bij ons in Zevenbergen. En onthoud vooral: er is altijd iets te vieren!

Dorade | zwarte sesam | veveine

***
Schelvis | paksoi | tom yum

***
Babi smoor | gamba tempura | oestersaus

***
Runder picanha | truffelmousseline | zwarte bonen jus

***
Matcha cheesecake | bloedsinaasappel | framboos

Supplement kaasplateau € 3.5

***

3 gangen € 32 – Bijpassend wijnarrangement € 16.5
Dorade | runder picanha | matcha cheesecake

4 gangen € 38 – Bijpassend wijnarrangement € 22
Dorade | schelvis | runder picanha | matcha cheesecake

5 gangen € 44 – Bijpassend wijnarrangement € 27.5
Dorade | schelvis | babi smoor | runder picanha | matcha cheesecake

 

Heeft u dieetwensen of allergieën waarmee wij rekening dienen te houden? 
Geef het door aan ons team en we bereiden voor u een gerecht naar wens.

STARTERS

Beef tataki | japanse radijs | soja | macadamia |
12
Huisgerookte zalm | mierikswortel | wakame
12
Zeeuwse Kingfish | citrus hangop | lotus
14
Buikspek | rivierkreeft | pompoen
13
Tom kha kai | kip | shiitake
 9.5
Geitenkaas | gepofte biet | tomaat (V)
11
Oester naturel 6 st. | rode wijnazijn | citroen
16.5
Oester asian 6 st. | zwarte boon | soja
18

MAIN COURSES

Winterkabeljauw | gamba’s | rode curry
23
Runder picanha | truffelmousseline | zwarte bonen jus
24
Runderhaas | rendang | geroosterde paprika
26
Zeebaars | gekonfijte zuurkool | kerrie beurre blanc
24
Eendenborst | 5 spices | dumpling eendenbout
23
Vegan curry | groenten uit het seizoen (V)
19

DESSERTS

Mango | rode peper | kokos | hangop
9.5
Chocolade | passievrucht | pinda | karamelijs
9.5
Kaasplateau | gember compote | appelstroop | kletzenbrood
12.5
Nagerecht chef’s menu
9.5

 
 
 

OPENINGSTIJDEN

Woensdag t/m zondag
geopend vanaf 17.00 uur.
Maandag en dinsdag gesloten.

Vakantiesluiting: 22 tot 7 augustus